西芹:活血化瘀 木耳:止血
1.西芹切滚刀,鸡蛋去皮,木耳撕小块。
2.葱,蒜切好奋用。
3.西芹焯水,再放木耳,一同捞出。
4.捞出后过凉水。
5.锅中放炒鸡蛋。感觉一个蛋少点,我这里又加了一个鸡蛋炒。
6.加葱蒜,花椒面。
7.再放西芹,木耳。加盐鸡粉炒匀即可。
8.装盘。
西芹汤一下断生就行,不要焯大劲,口感,效果会影响。
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