红枣:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料鹌鹑(买时叫老板斩件)、杜仲、红枣、枸杞、姜
2.鹌鹑飞水
3.鹌鹑过冷水清洗干净
4.清洗干净杜仲、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)
5.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
6.紫砂煲调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
7.成品、滋补五脏的杜仲鹌鹑汤
杜仲外皮坑坑洼洼不好清洗,用小牙刷清洗会好点。
小小鹌鹑蛋,也能做大餐
共14道菜
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