黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.黄瓜洗净，切成厚薄均匀的黄瓜片。

• 2.碗里打入两个鸡蛋，我喜欢吃荷包蛋，下锅后弄碎，所以没有搅打。

• 3.锅内添少许油，准备煎鸡蛋。

• 4.油热后倒入鸡蛋，成一整个蛋饼时，用铲子铲碎，不用太熟，出锅。

• 5.锅内添油，这次稍微多一点，准备炒黄瓜。

• 6.油热后下黄瓜片，正反翻炒几下。

• 7.倒入鸡蛋，继续翻炒，加入所有辅料。

• 8.翻炒至黄瓜变软，即可出锅。喜欢汤多一点的，可以别炒太软，加一点水，烧开锅即可。