蒜薹炒肉的做法

• 1.蒜薹洗净，控干水，切成均匀的段，备用。

• 2.从冰箱里拿出做好的酥肉，或者用普通的猪肉也可以。

• 3.锅内添油，烧热，准备下菜。

• 4.因为酥肉是熟的，所以就先下蒜薹，快速翻炒。

• 5.稍软后，倒入准备好的酥肉，一起翻炒。

• 6.加入所有辅料，翻炒几下，如果底下太干，可以用盘子盛一点点水，倒进锅里，开锅后关火摆盘。