
用料:
- 花生 300克
- 白糖 150克
- 普通面粉 10克
- 淀粉 10克
- 鲜奶 20ML
- 椰子奶 20ML
做法:
- 1. 花生冲洗干净晾干备用!
- 2. 热锅加热!小火炒制花生米,火候掌握闻到花生先香味就好!
- 3. 锅内烘干水分,放入面粉和淀粉炒熟,微黄变色就好!
- 4. 锅内放入白糖,水没过白糖就好,或者持平!快速的熬制,不停的用勺子搅拌,直到出沫沫就好!然后加入椰子奶和鲜奶继续熬煮,看沫沫多了飘起快速加入花生和熟粉快速翻炒关火!
- 5. 加入椰奶
- 6. 加入鲜奶
- 7. 奶和粉熬到这种状态,加入花生
- 8. 入锅后快速翻炒,不要让花生粘连!等到凉了之后一道香甜脆的花生就做好了!