海带:消痰
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
金针菇:低蛋白质
土豆粉 | |
郫县豆瓣酱 | |
盐 | 大蒜头 |
1.鹌鹑蛋放入水中煮熟,放一点盐
2.不需用冷水激就能轻松除去壳子
3.准备好原材料洗净切好
4.蘑菇比较多单独切下,蘑菇用量大是蘑菇烧熟后会产生谷氨酸钠,天然的味精使汤底变得更鲜美。
5.锅内放入蒜和葱炒香
6.放入蘑菇煸炒半熟,放入适量盐
7.蘑菇内放入半锅水继续煮
8.水煮开后下入原材料
9.汤沸腾后出锅前三分钟下入土豆粉即可加适量盐再调味下
10.宝宝不能吃辣所以给她先盛出来,我的也盛在碗里放点香葱
11.锅洗干净放入蒜头和郫县豆瓣酱一同炒致有香味浇在土豆粉上
12.吃的加适量香菜即可,也可以加醋根据个人口味来
煮鹌鹑蛋按照小秘书的小知识水里放点盐很好剥哦