花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备咸菜包一袋
2.咸菜先泡水5分钟,然后切片
3.猪肉切片,用盘装等备用
4.切配料
5.锅热油,先把配料炒香
6.再放咸菜片
7.稍炒咸菜片,再放入肉片
8.加少许水焖盖2分钟
9.最后放少许味精,就可以享用了。
做这道菜,记得不放盐,因为咸菜包这咸菜本身就咸。还有,拆开咸菜包记得用清水泡5分钟,这样炒出来的菜,咸度适中,刚刚好。
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