用料：
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 115g
- 玉米油（花生油） 15g
- 盐 2g
- 砂糖 45g
- 奶粉 12.5g
- 高筋面粉 280g
- 酵母 4g
- 豆沙 180g
- 鸡蛋（刷表面） 半个
小贴士：
1.糖的多少依各人口味添加，我的用量不是特别甜。
2.发酵时间依气温而定，特别冷的时候，气温在10度以下，头发要2小时！二发就更慢了！
3.*的用量，我是一包25g，正好两次用完一包！
4.油的选择，玉米油，色拉油，花生油都可以，只要没有什么特别的味道的都可以
做法：
- 1. 将鸡蛋打入面包桶中，加入玉米油（我这次是花生油）
- 2. 加入牛奶
- 3. 加入盐和糖，对角线放置
- 4. 加入奶粉
- 5. 加入高筋面粉
- 6. 将面粉挖一个凹槽，将酵母倒入。将面包桶放入面包机中，按和面键，和面1小时。我的面包机和面键的时间是半小时，这样就得操作两次！
- 7. 和面完成，按发酵键，发酵1小时.至面包长到原来的两倍大，已经满桶了
- 8. 按和面键，两分钟左右即可，给面团排气
- 9. 将面团分成六个均匀的小团，醒10-20分钟，将豆沙也分成六个均匀的小团
- 10. 将豆沙馅儿包进面团
- 11. 将包好的面团底朝下按压
- 12. 用擀面杖擀成长方形的面皮
- 13. 用刀划几道均匀的口子，两头必须连着
- 14. 用两手捏住两头，将面像拧麻花一样拧成条
- 15. 将麻花条依次拧成花
- 16. 将做好的面包坯放入烤盘进行二次发酵，发至原来的两倍大即可
- 17. 在发酵好的面包坯表层轻轻的刷上一层蛋液
- 18. 将烤箱预热180度，中层烘烤20分钟，面包表面金黄即可！
- 19. 将烤好的面包晾凉