花生糖的做法

• 1.花生炒熟备用。

• 2.凉水下锅，加入适量白糖和麦牙糖，小火下搅拌。

• 3.大约小火煮至糖水起泡。

• 4.待糖水起泡变浓后，用筷子沾一滴糖水滴到冷水中，如果糖水凝结变硬即可进行下一步。

• 5.糖水熬好后加入花生翻炒均匀。

• 6.炒匀后的花生放至一个表面抹油的容器内压平。

• 7.花生糖切块即可完成。