青椒:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.把各种食材切丁
2.把一个鸡蛋搅拌均匀
3.放油后先炒鸡蛋,之后把鸡蛋装盘。再把其他食材放入锅中炒。把炒熟的鸡蛋也放入锅中,与其他食材一起炒。加入适量味精、盐、鸡精、酱油等。
4.倒入两碗熟米饭,将米饭与菜分布均匀的炒。加入适量烧烤酱,继续炒即可。
5.将米饭装入碗里,将碗扣在盘子上,按几下后把碗掀起即可。
用的是电炒锅,比较安全。
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