压锅鸡爪的做法

• 1.鸡手洗净，剁掉指甲

• 2.入冷水锅焯至水开，捞出。

• 3.焯完的鸡爪

• 4.把鸡手放入高压锅，放入葱姜蒜，料酒，海鲜酱油，蚝油，十三香，树椒，大料。可以不放盐，锅内不用添水。

• 5.我用的电压力锅，压了30分钟，成品出锅。