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  • 用料:

  • 葱花  适量
  • 香菜  适量
  •  适量
  • 豆皮  适量
  •  适量
  • 色拉油  适量
  • 味精  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 葱花香菜切成末
  • 2. 肉切碎
  • 3. 鸡蛋淀粉搅成液
  • 4. 葱花香菜肉末加盐味精适量色拉油搅拌,就和调肉馅是一样的
  • 5. 豆皮切成块儿摊开,铺上适量肉馅儿
  • 6. 卷豆皮,接口处用筷子蘸取蛋液粘合在一起
  • 7. 包成型
  • 8. 全部卷好
  • 9. 锅内起油八成熟后,放入豆皮肉卷
  • 10. 煎至两面金黄捞出装盘
  • 11. 可以食用啦