芹菜:平肝
1.洗净材料,将百叶豆腐切成约7~8厘米的细条,备用
2.芹菜切丝
3.红辣椒切碎
4.为了漂亮点,留了两片芹菜叶
5.热好锅子,放适量的食用油,待油冒细泡,放入辣椒碎,翻动几下,再放少量辣椒粉
6.放少量清水
7.待水开了,放入芹菜
8.将盐,海天耗油放入锅中,待水再次煮开,倒入百叶豆腐
9.中火,一分钟左右,放入少量生粉,翻炒几下,起锅
10.添加上预留的两片芹菜叶 哈哈,就这么愉快的完成了。。。。。
放入的水不宜过多放入豆腐后,不要翻动的太勤
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