新疆美食-抓饭的做法

• 1.胡萝卜，洋葱，肉，全部切好，把大米洗好，用水泡着

• 2.油适量，把切好的肉炸好

• 3.把肉捞出，

• 4.倒入新油两勺

• 5.六成热下洋葱翻炒一下

• 6.在将炸好的肉下锅翻炒两下

• 7.下胡萝卜一直翻炒，要耐心的炒到胡萝卜变软

• 8.加入一碗热水，盐适量，要比平时炒菜的量多一些，今天我加了三小勺

• 9.把炒好的胡萝卜放入电饭锅里，

• 10.在把米饭平铺在胡萝卜上，盖好盖，开始煮，煮好一遍后，闷一会儿，然后在煮一次，在闷一会就可以啦

• 11.开吃