自制拌饭

自制拌饭
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作者:米小诺4

健康功效

胡萝卜:健脾
青椒:抗癌防癌
木耳:补气

自制拌饭的做法

  • 自制拌饭的做法图解1

    1.圆白菜,胡萝卜,青椒,这三种需要炒熟的蔬菜,切丝备用

  • 自制拌饭的做法图解2

    2.黄瓜和木耳(开水汆烫一下)切丝备用

  • 自制拌饭的做法图解3

    3.青豆和豆芽开水煮两三分钟断生,水中加少许食盐,给豆入一下味

  • 自制拌饭的做法图解4

    4.热米饭装入一个较大的碗了,平铺开

  • 自制拌饭的做法图解5

    5.胡萝卜,圆白菜,青椒,分别用油煸炒,码入米饭上,胡萝卜的油可稍多一点,圆白菜和青椒一点点油炒制断生即可
    再连带其他食材一起分别摆放好,可加入肉丝或者火腿丝。
    我加了一点鸡腿肉。
    炒制蔬菜时,可以稍微加上一点盐,入入低味

  • 自制拌饭的做法图解6

    6.加入拌饭酱即可

小贴士

拌饭酱是自制的,蒜蓉+豆瓣酱+韩国辣椒酱+生抽,少许油,按照上述顺序将食材依次加入,炒制即可,可适当加入少许水,防止酱汁太干

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自制拌饭的家常做法

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