蛋包饭的做法

• 1.准备所有食材。

• 2.黄瓜清洗干净，切长片。

• 3.改刀切条后再切丁。

• 4.胡萝卜同黄瓜切丁。

• 5.腊肠切丁。

• 6.磕出鸡蛋，撒上淀粉倒入水充分拌匀。

• 7.热锅凉油倒入葱花炒香后加入胡萝卜翻炒变色。

• 8.倒入黄瓜丁翻炒两下。

• 9.倒入腊肠翻炒均匀。

• 10.加入米饭。

• 11.边压实边翻炒。

• 12.加入盐调味。

• 13.平底锅倒几滴食用油。

• 14.抹匀。

• 15.倒入蛋液，转动锅子，使蛋液均匀。

• 16.用手轻轻摸一下鸡蛋皮表面有湿度但基本熟了，关火。

• 17.倒入炒好的米饭。

• 18.折起来，边缘捏紧，撒上番茄沙司。

• 19.切开食用。