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海绵葡萄干夹心蛋糕块的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 细砂糖  110g
  • 蛋糕粉  160g
  • 泡打粉  2g
  •  2g
  • 葡萄干  少量

小贴士:

无添加剂,健康美味

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋打入打蛋盆,把糖放入和鸡蛋一起慢速搅匀到糖融化
  • 3. 面粉和小料过筛
  • 4. 将过筛的粉类慢速加入打蛋盆
  • 5. 将干面搅匀后改快速搅打,直到打发面糊成雪白色
  • 6. 打好的面糊
  • 7. 将打好的面糊倒入撒有葡萄干的烤盘中
  • 8. 刮平,入炉烘烤,温度上下火分别为180,130,烘烤时间为20分钟,直到表面成金黄色,出炉后要摔盘
  • 9. 晾凉后夹心切块
  • 10. 成品图