海绵葡萄干夹心蛋糕块的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋打入打蛋盆，把糖放入和鸡蛋一起慢速搅匀到糖融化

• 3.面粉和小料过筛

• 4.将过筛的粉类慢速加入打蛋盆

• 5.将干面搅匀后改快速搅打，直到打发面糊成雪白色

• 6.打好的面糊

• 7.将打好的面糊倒入撒有葡萄干的烤盘中

• 8.刮平，入炉烘烤，温度上下火分别为180，130，烘烤时间为20分钟，直到表面成金黄色，出炉后要摔盘

• 9.晾凉后夹心切块

• 10.成品图