上汤娃娃菜的做法

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用料：
娃娃菜 1棵
松花蛋 1个
金针菇 一小把
盐 5克
清水适量
淀粉 20克
鸡精少许

小贴士：

此菜也可用高汤调汁，味道会更鲜美！汤汁要多一点才好吃！

做法：

1. 娃娃菜洗净切开！
2. 娃娃菜与金针菇开水下锅焯两分钟捞出，松花蛋切丁一起装盘！
3. 水，淀粉调水备好！
4. 热锅凉油，油七分热放入蒜末炒出香味！
5. 放入，盐，水淀粉适量清水勾芡，最后放入鸡精出锅淋在摆好盘的娃娃菜上！
6. 成品图！