三色拌菜

三色拌菜
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健康功效

菠菜:平肝
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

三色拌菜的做法

  • 三色拌菜的做法图解1

    1.菠菜洗净后,放入开水锅中绰一分钟左右(刚熟就好)

  • 三色拌菜的做法图解2

    2.然后把绰好的菠菜捞起,放入凉水中沁一下

  • 三色拌菜的做法图解3

    3.挤去多余水分

  • 三色拌菜的做法图解4

    4.却成长短一样的小段

  • 三色拌菜的做法图解5

    5.同样的用开水绰豆芽、一分钟左右

  • 三色拌菜的做法图解6

    6.豆芽也沁凉水 然后挤干水分

  • 三色拌菜的做法图解7

    7.把豆芽和菠菜装到一个大容器里,再把红椒切丝,也装在一起

  • 三色拌菜的做法图解8

    8.蒜、姜剁成泥后加入蔬菜

  • 三色拌菜的做法图解9

    9.倒入香油

  • 三色拌菜的做法图解10

    10.加入盐、鸡精、芝麻,然后拌匀

  • 三色拌菜的做法图解11

    11.装盘即食

小贴士

这道菜主要注意:绰菠菜和豆芽、刚刚绰好即可,可以尝着来。绰得太过会影响口感。

本菜谱由我家的胖娃娃上传

三色拌菜的家常做法

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