自制醪糟(米酒)的做法

• 1.将两斤糯米浸泡四小时

• 2.上锅蒸30分钟

• 3.放至温度降到30℃左右(以不烫手为标准)将甜酒粬拌入，搅拌均匀，中间掏一个洞便于出水

• 4.盖上盖子，用塑料袋包严，放于暖气旁边，48小时就好了