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洋芋酿皮的做法
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用料:
土豆
7-8个
油
少许
盐
少许
碱
少许
土豆淀粉
小许
做法:
1.
洗干净去皮,用专用擦子擦成粉末状。
2.
加少许盐,碱,土豆淀粉
3.
锅里放少许油,舀一勺倒入平底锅。
4.
再轻轻铺平。
5.
等烧一,二分钟,反过来,再小火一分钟。