杏仁片辫子土司的做法

• 1.将所有面包材料按照先液体后粉类最后酵母的顺序倒入面包机，揉至完全阶段，取出面团发酵至1.5倍或者2倍大小，手指沾干粉戳洞不回缩就可以了；

• 2.将面团擀成薄面饼排气；

• 3.用切面刀分割成三块；

• 4.取一块折上三分之一；

• 5.然后再折三分之一；

• 6.擀成薄面饼；

• 7.用切面刀分割，顶端不要切断；

• 8.编成辫子；

• 9.两端收紧整形成土司宽度；

• 10.将三份依次做好排入土司盒；

• 11.入烤箱发酵至八分满刷全蛋液；

• 12.均匀撒上杏仁片；

• 13.烤箱上下火175度，烤35分钟，中途上色满意后要盖锡纸！