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竹荪炖乌鸡
健康功效
竹荪:滋阴
香菇:化痰
枸杞子:补血、护齿、保护骨骼
竹荪炖乌鸡的做法
![竹荪炖乌鸡的做法图解1]()
1.乌鸡剁成块
![竹荪炖乌鸡的做法图解2]()
2.焯水
![竹荪炖乌鸡的做法图解3]()
3.竹荪剥掉伞裙，剪根，剪成段备用
![竹荪炖乌鸡的做法图解4]()
4.除枸杞子和盐，其余所有食材放入炖盅
![竹荪炖乌鸡的做法图解5]()
5.加足水
![竹荪炖乌鸡的做法图解6]()
6.炖90分钟
![竹荪炖乌鸡的做法图解7]()
7.开盖撇去浮油
![竹荪炖乌鸡的做法图解8]()
8.加入盐和枸杞子再炖5分钟
![竹荪炖乌鸡的做法图解9]()
9.装碗享用
小贴士
竹荪需用淡盐水泡发，伞裙气味很浓，一般不用
竹荪炖乌鸡的家常做法
（全部）
竹荪:滋阴
香菇:化痰
枸杞子:补血、护齿、保护骨骼
1.乌鸡剁成块
2.焯水
3.竹荪剥掉伞裙，剪根，剪成段备用
4.除枸杞子和盐，其余所有食材放入炖盅
5.加足水
6.炖90分钟
7.开盖撇去浮油
8.加入盐和枸杞子再炖5分钟
9.装碗享用
竹荪需用淡盐水泡发，伞裙气味很浓，一般不用
