用料：
- 莲藕 1根
- 红糖 200克
- 糯米 200克
- 枣 3颗
- 糖桂花 适量
小贴士：
一定用筷子压实，不然出来会散影响口感。要想颜色漂亮多加红糖上色，我家就这些了。
做法：
- 1. 糯米浸泡3小时，直到手轻捏能碎即可。
- 2. 莲藕去皮。
- 3. 切掉一端的头，不要扔。
- 4. 灌满糯米，用筷子压实。
- 5. 盖上藕盖，用牙签固定。
- 6. 放入高压锅，水没过莲藕，加入红糖和枣。大火上气，转小火25分钟即可。
- 7. 切开
- 8. 撒上糖桂花。
一定用筷子压实，不然出来会散影响口感。要想颜色漂亮多加红糖上色，我家就这些了。