法棍全麦面包的做法

• 1.准备食材，粉类称重，黄油和凉水备上

• 2.把水，糖，酵母，黄油倒入面包机桶

• 3.然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入

• 4.放置和面程序和成面团，加入盐揉30分钟

• 5.揉成薄薄筋膜

• 6.面包机发酵40分钟，手指戳坑不回缩即可

• 7.从面包机桶拿出充分排气

• 8.分成面挤，从边卷这揉成长园条，松弛10分钟

• 9.然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大

• 10.在上边斜切几刀撒些干面粉，防烤时开裂

• 11.放入提前预热150度烤箱，上下火烤20一25分钟

• 12.出炉表面金黄，表皮脆脆的，内部松软，法棍完成了