白菜:抗癌防癌
1.白菜洗净斜片片,素鸡豆腐切片,香葱洗净切碎备用。
2.坐锅加油7成热后,下葱爆香,
3.放入白菜加盐翻炒匀后出锅。
4.锅加一少量油热后,下素鸡豆腐、生抽、少量水炖至汁干。
5.加入白菜翻炒均匀后关火。
6.出锅装盘。
1.先炒单独白菜,是使其入味。2.素鸡豆腐加少量水稍炖一下,使其变软,食之更佳。
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