彩椒粉丝

彩椒粉丝
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄椒 半个
红薯粉丝 150g左右
肉末 100g
一小勺
鸡精 一小勺
热水 一小碗

彩椒粉丝的做法

  • 彩椒粉丝的做法图解1

    1.三椒切成条、蒜切成末

  • 彩椒粉丝的做法图解2

    2.热锅冷油 下蒜末炒香

  • 彩椒粉丝的做法图解3

    3.下肉末翻炒、加盐

  • 彩椒粉丝的做法图解4

    4.肉末炒至六七成熟后,下三椒入锅

  • 彩椒粉丝的做法图解5

    5.三椒翻炒一两分钟后、下入事先泡发好的粉丝

  • 彩椒粉丝的做法图解6

    6.然后再加入一小碗热水

  • 彩椒粉丝的做法图解7

    7.再加入酱油与鸡精

  • 彩椒粉丝的做法图解8

    8.盖上锅盖小火焖五分钟左右(如果粉丝很细的话,请减少时间)

  • 彩椒粉丝的做法图解9

    9.粉丝焖熟后,加入少许香油

  • 彩椒粉丝的做法图解10

    10.在撒上芝麻 装盘出锅

小贴士

注意点:根据粉丝的粗细,焖的时间可以调节一下,最好自己试着来,焖熟为止。

本菜谱由我家的胖娃娃上传

彩椒粉丝的家常做法

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