用料：
- 土豆 一个
- 香葱 一条
- 猪肉 适量
- 花生油 一汤勺
- 精盐 适量
- 生粉 一小勺
- 清水 小半碗
小贴士：
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做法：
- 1. 土豆切片，泡盐水备用
- 2. 猪肉用生粉、花生油、精盐混匀腌制十分钟
- 3. 电磁炉热油，爆炒键500w热至有香味，下入腌好的猪肉耐心翻炒至断生后捞起备用，重起油锅，下入沥干土豆片翻炒
- 4. 翻炒至土豆有香味，6分钟左右，加入清水小半碗，开800w中小火盖上盖子，让其煮5分钟
- 5. 土豆煮透松软，这时候放入精盐，然后下入炒熟的猪肉片翻炒片刻，最后加入葱花翻炒几下即可起锅咯
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