三鲜日本豆腐的做法

• 1.把买好的鸡蛋豆腐切成小段备用！

• 2.少量淀粉加入一个鸡蛋搅匀，把切好的豆腐放入糊糊中均匀裹满！

• 3.我用的是平底锅，这样比较省油！把裹好的豆腐轻轻放入加热的油中！放进以后不要搅动，等豆腐定型以后再翻面炸制另一面！

• 4.炸好的豆腐装盘备用！

• 5.把鱿鱼切好鱿鱼花焯水，虾仁焯水，蟹棒焯水！注意三种食材入水十秒就可以了！

• 6.把准备好的胡萝卜切好，芹菜切好！

• 7.锅内少量油放入腰果炒熟，然后放入海鲜食材，加入海鲜酱油，白糖等调料等翻炒，然后再加入配菜胡萝卜，西芹，蒜末等！一道简单的三鲜日本豆腐就出锅了！