日式牛油金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇用盐水泡5分钟，晾干备用，牛肉切片，蒜头切沫
• 2. 先炒牛肉，期间加入耗油再炒至6成熟
• 3. 把牛肉分开装碟，不需要洗锅，直接加入牛油块，融化成液态
• 4. 加入蒜蓉，等蒜蓉变成金黄后，加入金针菇快速翻遍
• 5. 金针菇半干，加入牛肉，翻炒，全熟后上碟
• 6. 上碟！完美的一餐