金针菇:低蛋白质 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.金针菇用盐水泡5分钟,晾干备用,牛肉切片,蒜头切沫
2.先炒牛肉,期间加入耗油再炒至6成熟
3.把牛肉分开装碟,不需要洗锅,直接加入牛油块,融化成液态
4.加入蒜蓉,等蒜蓉变成金黄后,加入金针菇快速翻遍
5.金针菇半干,加入牛肉,翻炒,全熟后上碟
6.上碟!完美的一餐
牛油越多越香,金针菇越干口感越好
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