用料：
- 细面条 500克
- 五花肉 250克（可荤可素）
- 扁豆 500克
- 葱 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 细面条蒸熟（不蒸也可以）
- 2. 扁豆摘好洗净。
- 3. 五花肉切好，葱姜切好备用。
- 4. 锅中放入底油烧热。
- 5. 放入五花肉煸炒变色。
- 6. 放入姜末。
- 7. 放入葱花。
- 8. 倒入适量的料酒。
- 9. 倒入适量的老抽。
- 10. 放入扁豆。
- 11. 放入适量的盐，搅拌均匀。
- 12. 放入蒸好的面条。
- 13. 加入适量的水，（愿意吃软的把水浇到面上，愿意吃硬的把水浇到锅边。）
- 14. 水量为，能看到水就行了。
- 15. 盖上锅盖转小火焖10--15分钟，打开锅盖，放入适量的味精拌匀即可。
- 16. 装盘。
- 17. 摆拍。
- 18. 完成✅