酱肉炒辣子的做法

• 1.肉切稍厚一点片，辣子洗净去蒂籽切小块，蒜切碎。

• 2.锅置灶上烧热放油，放葱蒜，豆豉辣子，蚝油翻炒，

• 3.灶开大火。放肉片爆炒，放少许盐，糖，晃勺起锅装盘。