蛋黄小果子

蛋黄小果子
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作者:壴壴

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 适量

蛋黄小果子的做法

  • 蛋黄小果子的做法图解1

    1.盆中打入一个鸡蛋和两个蛋黄, 用打蛋器搅打蛋液,分三次加入细砂糖。

  • 蛋黄小果子的做法图解2

    2.打发至盆里的蛋液表面能划出纹路,就表示打发好了。

  • 蛋黄小果子的做法图解3

    3.将低筋粉加入蛋液中迅速翻拌成厚厚的面糊。

  • 蛋黄小果子的做法图解4

    4.在微波炉转盘上铺上保鲜膜。

  • 蛋黄小果子的做法图解5

    5.将面糊倒入裱花袋中,挤出坯子在微波炉转盘上。

  • 蛋黄小果子的做法图解6

    6.放入微波炉高火两分钟,取出翻面再一分钟即可。

小贴士

如果微波炉功率低,可以多加热半分钟打开看看,注意控制加热时间否则饼干会糊。

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蛋黄小果子的家常做法

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