鸡蛋:养血 白糖:低蛋白质、低蛋白质
1.准备鸡蛋两枚打成蛋液
2.把蛋液摊成鸡蛋饼切成菱形块!
3.再准备一个鸡蛋打成蛋液加入淀粉调匀!
4.把鸡蛋块放入蛋液中沾满糊糊,然后锅内热油炸制!
5.炸好的鸡蛋放入容器里备用!
6.锅内少许水,放入白糖,不停的用勺子搅匀,知道泡沫消去,颜色成轻微琥珀色!
7.放入鸡蛋快速翻炒,加入芝麻!这样就可以出锅了!
真的是一道特别简单的快手菜,拔丝菜注意的就是熬糖的关键!有的喜欢用油熬糖,我喜欢用水!吃的时候可以放一碗凉水,这样可以不烫嘴,还可以口感很脆的!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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