酥粒分蛋海绵蛋糕的做法

• 1.准备材料

• 2.蛋黄加糖搅拌均匀

• 3.蛋黄分次加玉米油搅拌均匀

• 4.蛋清加醋分三次加糖打到干性发泡状态

• 5.取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

• 6.把混合好的液体到回蛋白里翻拌均匀

• 7.再分次筛入低筋面粉翻拌均匀

• 8.果仁洗静裹上面粉，至没有水分，防止沉底，加入果仁拌几下，到入模具七分满

• 9.再撒上酥粒。酥粒是由黄油，糖，低筋面粉用手搓成。

• 10.烤箱110度烤40分钟左右