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秘制油辣椒
健康功效
苹果:养胃
花椒:止泻
秘制油辣椒的做法
![秘制油辣椒的做法图解1]()
1.苹果去皮去核切块备用，姜蒜切小备用
![秘制油辣椒的做法图解2]()
2.红辣椒切小备用
![秘制油辣椒的做法图解3]()
3.苹果，姜蒜放料理机榨碎
![秘制油辣椒的做法图解4]()
4.红辣椒榨碎
![秘制油辣椒的做法图解5]()
5.把榨好的辣椒，苹果姜蒜，倒一起，加入辣椒粉，鱼露，搅拌均匀
![秘制油辣椒的做法图解6]()
6.锅热放油，油热放花椒炒出香味，漏勺漏掉花椒。
![秘制油辣椒的做法图解7]()
7.放入搅拌好的辣椒，豆瓣酱。小火炒十分钟以上。快好的时候加盐，味精，出锅
![秘制油辣椒的做法图解8]()
8.洒上芝麻。大功告成
小贴士
炒辣椒的油不要太少了，不然会糊的。宁愿多都不能少。如果家里没有料理机的，可以直接用刀把所有东西都切碎。其实刀切的更好，只是我太懒了就用了料理机。红辣椒，辣椒粉，豆瓣酱的用量根据自己的喜欢*。
拌面，火锅，炒菜都非常不错
秘制油辣椒的家常做法
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