叶子豆沙面包的做法

• 1.准备食材。

• 2.把所有液体食材倒入面包桶，盐糖要对角放。

• 3.放入面粉，最后倒入酵母。

• 4.搅拌成絮状。

• 5.揉成厚膜。

• 6.加入黄油。

• 7.直到出现薄膜完全阶段。

• 8.发酵至两倍大，戳洞不回缩，不塌陷。

• 9.分成6个大小相同的面团，松弛一刻钟。

• 10.擀成圆饼。

• 11.放上50克馅料，尽量横着方向挤入。

• 12.像包饺子一样从中间对折，捏紧口。

• 13.翻转180度，整形后，用剪刀两边各剪3刀，露出馅料，依次排好。进行最后发酵，烤箱预热180度，刷蛋液，撒杏仁片35分钟即可。