鸡蛋肠的做法

• 1.我是灌香肠剩下的肉切碎，加鸡蛋，盐，十三香，蚝油，鸡蛋先打了六个，不够，又加了两个

• 2.搅匀

• 3.灌入肠衣内，忽略最后没打匀的那个蛋，后加的，直接打进去了。

• 4.烧水

• 5.别烧开，用手试一下，稍烫手就可以下锅

• 6.温水煮大概20分钟，保持水不沸腾，否则会爆开

• 7.不熟时千万别剪开，看到水里飘着的蛋花你就明白为什么了

• 8.看看，我就去晾香肠那一会儿功夫它就爆开了

• 9.反面惨不忍睹

• 10.另一个很好

• 11.虽然爆了一个，但并不影响吃

• 12.切出来还是美美哒

• 13.我们家小馋猫说沾蘸点醋更好吃