糯米圆子的做法

• 1.糯米提前2小时泡起来

• 2.清洗过糯米后，开水烧开蒸15分钟。

• 3.用蘸有清水的勺子舀出来当大容器，然后加入肉糜，鸡蛋，料酒，姜粒，花椒，葱花，盐等配料，拌匀

• 4.锅烧开水，蒸锅孔眼位处加入少许油刷表面谨防出锅粘连。
  根据自己想要的大小，手心向内挤压手中的糯米，成圆形，放锅隔水蒸15分钟就可以出锅啦。