三丝米粉的做法

• 1.开火整干蜗里的水，下油

• 2.打蛋搅拌均匀，再以绕圈的方法把蛋散在窝中，由中火转为小火

• 3.待熟，翻转煎

• 4.拿着煎好的蛋，切成条形式

• 5.用水泡下粉丝，待好发软便可。虾米也要泡水。时间各喜

• 6.烧红窝，下油，捞放在水里的虾米，待水略干，放油中

• 7.搅动下，再下粉丝，搅动两分钟左右

• 8.再下已经切好的条形蛋下去，翻炒

• 9.下酱油少许，盐少许，水少许，翻炒