斑马条纹曲奇饼干

斑马条纹曲奇饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 200克
细砂糖 60克

斑马条纹曲奇饼干的做法

  • 斑马条纹曲奇饼干的做法图解1

    1.黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。

  • 斑马条纹曲奇饼干的做法图解2

    2. 加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。

  • 斑马条纹曲奇饼干的做法图解3

    3.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊

  • 斑马条纹曲奇饼干的做法图解4

    4.用橡皮刮刀翻拌均匀
    使可可粉完全和面糊融合
    成为巧克力面糊。

  • 斑马条纹曲奇饼干的做法图解5

    5. 两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合(大理石花纹就是通过这一步做出来的哦)。捏的次数不能太多,如果两个面团完全融合成一体了,花纹就出不来了哈。

  • 斑马条纹曲奇饼干的做法图解6

    6.将面团用油纸或保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,冷冻半个小时左右,直到面团变得坚硬。切好的饼干摆在铺了烘焙纸的烤盘或烤网上,每个饼干之间留出足够的距离。

  • 斑马条纹曲奇饼干的做法图解7

    7.将烤盘放入预热好180℃的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。

斑马条纹曲奇饼干的家常做法

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