大葱:低蛋白质
洋葱:杀虫
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.羊前腿洗净去皮
2.用剪刀剪去筋膜
3.用小叉子扎出无数的小洞,让羊肉好入味
4.把所有的酱料,料粉,佐料全都放入盆中腌制6-12小时可以放过夜味道更好。【至少翻身4次】
5.将腌制好的羊腿用也竹子串好,并用铁丝固定。
6.放炭火上慢烤,外层烤熟后用小刀切下薄片就可以享用美味啦ˉ﹃ˉ,然后再继续烤层层烤熟,边烤边吃。不亦乐乎
7.成品完成ヽ(○´∀`)ノ♪
1、因为羊腿厚,所以要边烤边吃哦。
2、腌制时间越长约好吃。
3、烤好的羊肉也可以回锅再翻炒一下别有一番风味!