牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
1.将土豆胡萝卜切块(可大可小),,牛肉切片(也可切小块)
2.锅中放油加热至8成熟,,放入土豆炸一会儿,,再放入胡萝卜(萝卜较快熟),,待炸至表面微焦,,倒入水至淹没土豆7.8成(不必太多),,加盖闷5分钟
3.时间到开盖加入黑椒汁,,待融合于水,,加入牛肉煮至熟,,加盐调味即可
4.把做好的黑椒牛肉汁淋在米饭上,,香喷喷的黑椒牛肉饭就好啦(。ò ∀ ó。)
土豆炸下口感不错,,因个人喜好可要可不要,,牛肉不要煮太久不然就不嫩咯,,新手上路求关注😉