
用料:
- 肉馅 200克
- 糯米 200克
- 葱姜末 适量
- 枸杞 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 味精 适量
做法:
- 1. 提前把糯米浸泡2小时。
- 2. 肉馅200克。
- 3. 放入适量的葱姜末。
- 4. 放入适量的油,盐,味精,香油。
- 5. 顺一个方向搅匀。
- 6. 把糯米控干。
- 7. 依次把肉馅揉成光滑的丸子,滚上一层糯米。
- 8. 放入高压锅中蒸制20分钟。
- 9. 枸杞用温水浸泡。
- 10. 白菜用水焯熟码放在屉中。
- 11. 把蒸好的丸子码在屉中,每个丸子上放上一粒枸杞点缀。
- 12. 摆拍。
- 13. 继续。
- 14. 完成✅