杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
1.准备食材,调味料和蔬菜洗净备用,蒜拍碎末
2.黑木耳提前泡发洗净备用
3.然后把胡萝卜,杏鲍菇和荷兰豆切片备用
4.热锅凉热煸炒胡萝卜片至段生捞出(小火)
5.接下来把杏鲍菇片煸炒段生捞出(小火)
6.利用剩下一点点底油煸香蒜末
7.下入荷兰豆煸炒
8.一次性倒入胡萝卜,杏鲍菇和黑木耳炒匀
9.加入少许鲜酱油
10.在加入少许蚝油
11.炒匀后加入糖和盐
12.快速炒匀成入盘中享用美味
胡萝卜是脂溶性食物,必须提前用少许油煸炒段生后营养素才能适放出来,杏鲍菇可油炒或焯水方能食用呢!此菜用油量很少属于少油健康营养菜