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  • 用料:

  • 鸭肉  适量
  •  一根
  •  一点
  • 料酒  适量
  • 花椒  一点
  • 黑胡椒  一点
  • 生抽  一点
  • 老抽  一点
  •  适量
  • 辣子面  适量

做法:

  • 1. 用黑胡椒,花椒,生抽,老抽,油,盐把鸭肉腌好,半个小时左右即可,时间越长越好
  • 2. 在电饭锅低倒一些油,平铺切好的葱
  • 3. 把鸭肉平铺在葱上,盖好盖子,闷好
  • 4. 电饭锅第一次跳到保温后是这样的
  • 5. 加入热水,和鸭肉差不多平齐就行,继续盖锅盖等它自己慢慢闷着,等电饭锅在跳一次就完成了
  • 6. 装盘,撒上辣子面