羊肉:增强免疫力
1.煮熟的带皮羊肉
2.羊肉切片
3.青蒜
4.切好辅料
5.小颗黄白菜
6.切片洗净备用
7.黑胡椒研磨
8.起油锅煸香葱椒段
9.切好的羊肉下锅翻炒4/5分钟
10.加入老抽和醋继续爆炒至上色
11.加入黄白菜 盐 翻炒
12.至黄白菜入味研磨胡椒粉调味出锅 蒜叶点缀装盘
13.上桌享用
羊肉煮到7分熟在切片爆炒肉质会比较细嫩 ,不会干老 ,烧羊肉的时候也可以稍微多加点汤 汤汁拌饭真的很不错。
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