用料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 20克
- 玉米淀粉 20克
- 白糖 30克
- 酸奶 100克
- 玉米油 20克
小贴士：
烤盘里水不要加太多，要不然吃起来口感会很湿
做法：
- 1. 碗里放入玉米油和酸奶混合均匀
- 2. 放入一个蛋黄混合均匀
- 3. 再放入一个蛋黄混合均匀
- 4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀
- 5. 蛋白分三次加入细砂糖，打发至图中干性发泡
- 6. 去三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里，混合均匀，用切拌的手法
- 7. 再把刚刚混合好的蛋黄糊放入剩下的蛋白霜了，混合均匀
- 8. 倒入模具里，把蛋糕周围包上锡纸，放入烤盘里，烤盘里水不用加太多，三分之二左右。烤箱上下火180度烤40分钟
- 9. 叮～，蛋糕拿出，大家不要急着吃，放冰箱冷藏3～4个小时口感更好